Elmalı Turta Tarifi

20 Temmuz 2016 Yazan admin  
Kategori Genel, Kek Tarifleri

Elmalı Turta Tarifi

Malzemeler:

1/3 su bardağı sıvıyağ
65 gr. tereyağı, oda ısısında (3-4 yemek kaşığı veya 250gr.lık paketin dörtde biri)
1 su bardağına yakın yoğurt
1/3 su bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı yada aldığı kadar un
İçine
5-6 adet elma
4 yemek kaşığı tozşeker
arzuya göre 1/3 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1-2 yemek kaşığı kuş üzümü
servis için pudra şekeri
Yapılışı:

Elmaları soyup iri tarafından rendeleyin.
Ota boy bir tencereye alıp tozşekeri ve tarçını ilave edin.
Kısık ateşte 5-10 dakika arada karıştırarak pişirin.
Cevizleri ve kuş üzümünü ilave edip soğumaya bırakın.
Sıvıyağ, tereyağı, yoğurt ve tozşekeri hamur yoğurma kabında karıştırın.
3 su bardağı unu kabartma tozu ile birlikte karışıma eleyip çok sert olmayan bir hamur elde edene kadar un ilavesiyle hamuru yoğurun.
Orta boy yuvarlak veya dikdörtgen, ısıya dayanıklı bir fırın kabını hafif yağlayın.
Turta hamurunun yarıdan fazlasını alıp merdane ile tepsi büyüklüğünde açın ve tepsinin içine yerleştirin.
Pişmiş elmalı içi hamurun üzerine yayın.
Kalan hamurdan ince çubuklar yapıp kafes şeklinde elmalı için üzerine dizin.
Isıtılmış 170C dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Ilındıktan sonra pudra şekeri eleyip dilimleyerek servis yapın.Afiyet olsun.

Yorumlar

3 Yorum yapılmış "Elmalı Turta Tarifi"

  1. deniz demişki 07 Ağustos 10 17:46 

    ben daha genc bir ahcıyım tarıfınızı denedım ve cok güzel bir turta oldu ve evlere artık turta servısı yapılıyor

  2. arda demişki 03 Aralık 10 22:15 

    lezzetli görünüyo:d

  3. irem demişki 23 Ocak 12 12:19 

    hayatımda yediğim en güzel elmalı turta çok teşekkür ederim bu tarifi bizimle paylaştığınız için

  4. mert demişki 23 Ocak 12 16:49 

    ireme katılıyorum arda sululuk etmiş ve denizin evlere servis yapması umrumuzda değil irem hariç herkes saçma ve boş konuşmuş

  5. ezgi demişki 11 Mayıs 12 19:53 

    oldukça güsel bi kek