Tuzlu Kurabiye Tarifi

13 Mart 2016 Yazan admin  
Kategori Genel, Kurabiye Tarifleri

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Miktar:40 adet
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme ısı ve süresi: 20-25 dakika fırında (önceden 180 derece

Gerekli Malzemeler:

Un (500 gram / 4 su bardağı),
Margarin (300 gram),
Tuz(1 çorba kaşığı),
Kabartma tozu (1 paket),
Yumurta (2 adet)

Üzeri için:

Susam, Çörek otu, Haşhaş (hepsinden birer çorba kaşığı
Yumurta (1 adet)

Hazırlanışı

1. Oval bir kabın içerisine 4 su bardağı unu koyun. Ortasını açarak 2 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 çorba kaşığı tüze ekleyin. 300 gram yağı da ekleyerek ortadan ke­nara doğru yoğurun. Hazırladığınız karışımı biraz yoğur­duktan sonra tezgahın üzerine alın. Yoğurma işlemine de­vam edin. Hamurunuz kıvamına geldikten sonra büyük bir top şekline getirin, altına ve üzerine bir miktar un serpin. Elinizle hamuru biraz yassılaştırdıktan sonra merdane yar­dımıyla 1 cm kalınlığında hamuru açın.

2. Üzeri için hazırladığınız yumurtayı bir fırça yardımıyla tüm hamurun yüzeyine yedirerek sürün. Hamurun bir kısmına çörek otu, bir kısmına haşhaş, bir kısmına susam serpin.

3. Kurabiye kalıpları ile küçük yuvarlaklar kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsinizin üzerine yerleştirin. Hamur­ları tepsiye yerleştirirken kabaracağını düşünerek arala­rında boşluk bırakın. Kesimden arta kalan hamurunuzu tekrar yoğurup aynı işlemleri yaparak bitirebilirsiniz.

4. Hazırladığınız kurabiye hamurlarını önceden 180 dere­ce ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Pişen kurabiye­lerinizi fırından çıkartıp soğumasını bekleyin ve servis yapın

Yorumlar

23 Yorum yapılmış "Tuzlu Kurabiye Tarifi"

  1. zeynep demişki 10 Mayıs 10 08:28 

    çok uğraştırıcıymış yapacaktım vazgeçtim..

  2. gülizar demişki 17 Eylül 10 19:27 

    ben tarifi kolay buldum ve kardeşimle beraber eğlenerek yaptık fırına verdik baKALIM tadı nasıl olacak :)

  3. çilek demişki 22 Ekim 10 02:29 

    güzelmiş yarın deneyeyim bakalım nasıl olcak merak ediyorumm

  4. hatun demişki 04 Kasım 10 18:12 

    yoo bence çok basit

  5. ayse demişki 19 Aralık 10 13:46 

    bence tarif eksik yarım çay bardagı sirke 1 tatlı kasıgı seker 1 tatlı kaşıgı tuz olacak …:) bide böyle deneyin agzınızda dagılacak enfes bi tat ….:-)afiyet olsun

  6. meryem demişki 02 Ocak 11 17:48 

    çok kolaymış ben de yapıcam.

  7. sevgi demişki 16 Şubat 11 23:47 

    çok basit ama hazır al daha iyi kardeşim

  8. gülderen demişki 19 Mart 11 16:34 

    kolaymış tam benim aradığım tarif yapayım bakalım güzel olacakmı dünürlerim gelecek

  9. beyza nur badur demişki 20 Mart 11 12:06 

    kolay yapılan pratik bir hamuişi

  10. tuba demişki 21 Mart 11 17:44 

    ya evt kolay bi tarif ama 1 çorba kaşığı tuz çok değilmi allah allah

  11. asi melek demişki 30 Mart 11 21:23 

    valla bende yapacaktim. son anda vazgeçtim. çok uğrastiriciymiş:D

  12. sanane demişki 11 Nisan 11 13:22 

    :) :):):):):):):):):):):):):):):):):):):)):):):):):):):):):):):):):):):)

  13. eylül demişki 11 Nisan 11 15:13 

    :) çoook güzel

  14. fatoş demişki 21 Nisan 11 15:54 

    hemen yapıyorum.

  15. yasemin demişki 23 Nisan 11 10:42 

    bnce çok basit bir tarif yapılışıda kolay fakat hamurunda insan biraz zorlanıyo ama bn çok eğlenerek yaptım bakalım tadı nasıl olucak

  16. mustafa demişki 28 Nisan 11 23:20 

    yarın kermes var satacam bunları işallah beyenirler dua edin xD

  17. mustafa demişki 28 Nisan 11 23:21 

    allah ım işallah yarın cok para kazanırım

  18. şeyma demişki 09 Mayıs 11 20:34 

    bence çk kolay ve gzl gözüküyo…deneyelim bakalım:)

  19. emre demişki 08 Haziran 11 17:09 

    sperr cok basit

  20. buse demişki 14 Haziran 11 20:25 

    evet sirkeyle daha güzel oluyor bende öyle yapıyorum

  21. rabia sultan ünlü demişki 22 Haziran 11 12:44 

    bu tarifi yazana kadarelim çıktı

  22. pinar demişki 11 Aralık 11 19:35 

    güzel görünüyor denemeli

  23. tuğba demişki 16 Ocak 12 18:59 

    süper ya bunlar çok güzel bunlar B)

  24. melike demişki 06 Nisan 12 20:12 

    vay vay çok güzel gözüküyor yapalım bakalım yarın:):)